夏日炎（yán）炎，大暑難耐，欣（xīn）賞和喜歡它的人的（de）確不（bú）是很多。不過，王安石卻說：“晴日暖風生麥氣，綠（lǜ）陰幽草勝花時。”與古人相比，我們眼中的三伏天（tiān），是另一番景象（xiàng）。

     其實大暑天是緊張、急促的，就好像爐子上的一鍋冷水一樣（yàng），逐漸泛泡、冒（mào）氣、終於沸騰了。此時若走在大街（jiē）上，煩人的知了會潛伏在樹上扯著嗓子叫喚，古（gǔ）人有諺語：“大暑不見日頭，大暑曬（shài）開石（shí）頭。”

     大暑有三候：“一候腐草為（wéi）螢（yíng）；二候土（tǔ）潤溽暑；三候大雨時行（háng）。”大暑（shǔ）時，螢火蟲卵化而出；天氣開始悶熱，土地也很潮（cháo）濕；時常有大的雷雨，天氣開始向立秋過渡（dù） 。

     大暑（shǔ）天（tiān），豔陽四射。此時大地早已被烘烤到金黃，如果去到田野（yě）浪，那麥芒會像海上的巨浪般，翻滾著，撲打著你（nǐ），撲打著山，撲打著天上的雲。

     也隻有這樣的（de）季節，才有資格讓人血（xuè）脈噴張、豪（háo）氣噴湧。

     都說“頭伏餃子二（èr）伏麵，三伏烙餅炒雞蛋。”人們在應對暑（shǔ）熱的味覺（jiào）苦澀裏，還會選擇一些清涼酸甜（tián）的美食來渡過這個夏天。

     仙草樂一夏｜南方很多地方有在大暑“吃仙草”的習俗，也就是（shì）我們常說的涼粉。仙草不僅有消暑奇效，更是一種美（měi）味甜品。

     小時候放學回家又或者是玩耍歸來，一身熱汗擦去，再端起那（nà）碗媽媽做好（hǎo）的涼粉，一口吃下，冰涼透爽的感覺立刻（kè）貫穿全身，暑（shǔ）氣（qì）也像在頃刻間就全部散去（qù）。

     關於夏（xià）天，古人也（yě）許會說：“大者，乃炎熱之極也。”可萬事物極必反，就像暑熱從小到大，我們看過（guò）東（dōng）邊（biān）太陽西邊雨的奇觀，聽過池塘裏（lǐ）的蛙（wā）聲連成一片，直至嗅到稻花香裏的豐年，才在雲一淡一輕、風（fēng）一清（qīng）一涼中驚覺，夏日將盡。